Ein Flammlachsbrett ist eine spezielle Halterung, auf der Lachsfilets befestigt und schräg über offenem Feuer gegart werden. Moderne Varianten bestehen aus Edelstahl, sind langlebig, hygienisch und spülmaschinenfest.

Ja, mit einem passenden Edelstahl-Flammlachsbrett kannst du Flammlachs nicht nur über der Feuerschale, sondern auch am Gas- oder Kugelgrill perfekt grillen – besonders wenn dieser seitlich oder indirekt Hitze erzeugt.

Je nach Hitzequelle dauert die Zubereitung etwa 45–60 Minuten. Dabei wird der Lachs langsam gegart, bleibt innen saftig und erhält außen eine knusprige Kruste.

Ja, Edelstahl ist deutlich langlebiger, hygienischer und pflegeleichter. Es verzieht sich nicht, nimmt keine Gerüche an und lässt sich in der Spülmaschine reinigen – perfekt für regelmäßige Grillabende.